Här kommer en härlig kryddblandning som jag alltid använder för att få perfekt ugnsrostad potatis.
Ingredienser:
900 g delikatesspotatis
2 tsk paprikapulver
2 msk oregano
1 tsk vitlökspulver
1 msk flingsalt
1 msk grillkrydda
1 msk timjan
1 msk rosmarin
1 dl olivolja
Gör så här:
1) Värm ugnen till 225 grader.
2) Tvätta potatisarna och dela dem på längden i halvor samt lägg dem i en kökshandduk och låt dem torka.
3) Under tiden dem torkas kan du blanda alla kryddor i en bunke.
4) Lägg potatisar med kryddorna och blanda noga. Tillsätt sedan olivolja och rör om.
5) Bred ut potatisar på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
6) Stek i ugnen i ca 25–30 minuter.
Comments