Det är så himla härligt med enkla rätt som tillagas i ugnen på en plåt. Keep it simple!
Ingredienser:
500 g sötpotatis
1 st röd paprika
1 st rödlök
2 st schalottenlök
4 st vitlöksklyftor
500 g korv (grillkorv eller chorizo)
3 msk olivolja
1 tsk paprikapulver
2 tsk salt
1 tsk peppar
Gör så här:
1) Värm ugnen till 200 grader.
2) Skala och skiva sötpotatisen. Skölj paprikan och skär i mindre bitar. Skala och klyfta rödlök och schalottenlöken samt krossa vitlöksklyftorna.
3) Skär korven i bitar.
4) Blanda samman allt på en plåt med olivolja, paprikapulver, salt och peppar. Rosta i ugnen ca. 40 min.
Comentários