Ugnsrostad parmesanpotatis

Krispig ugnsrostad parmesanpotatis är en perfekt tillbehör till det mesta.

Ingredienser:

500 g potatis

2 msk olivolja

80 g riven parmesanost

1 tsk salt

1 msk rökt paprikapulver

1 msk torkad oregano

1 msk vitlökspulver

1 msk hackad färsk persilja

Gör så här:

1) Sätt ugnen på 220 grader.

2) Klyfta potatisen och ringla olivolja på.

3) Blanda riven parmesanost, salt, rökt paprikapulver, torkad oregano, vitlökspulver och hackad färsk persilja i en bunke.

4) Tillsätt klyftpotatisen och vänd runt tills dem har ett jämnt lager.

5) Placera ut klyftpotatisen jämnt över ugnsplåten och rosta ca 40 minuter.