Pannacotta är en traditionell italienskt efterrätt, dock här med smak av Baileys. Perfekt att förbereda dagen innan.
Ingredienser: 2 st gelatinblad
5 dl vispgrädde
100 g strösocker
1 dl Baileys likör
Gör så här: 1) Lägg gelatinblad i kallt vatten. 2) Koka upp vispgrädde, strösocker och Baileys i en kastrull. Låt sjuda i någon minut, men vispa hela tiden så att det inte bränns vid i botten.
3) Ta kastrullen från plattan och krama ur vattnet ur gelatinbladen. Rör ner gelatinbladen och rör tills gelatinbladen lösts upp helt.
4) Häll upp i portionsglas och ställ in i kylen i minst fem timmar innan serveringen.
Comments