Nyttiga brownies

Dessa nyttiga och enkla brownies med dadlar och jordnötssmör kommer definitivt överraska dig i smaken. Detta är definitivt en nyttigare variant av klassiska brownies med socker.

Ingredienser:

200 g urkärnade dadlar

1 dl mandelmjölk

1 dl kakao pulver

1 dl jordnötssmör

1 tsk vaniljextrakt

1 dl valnötter

Gör så här:

1) Sätt ugnen på 170 grader.

2) Kör dadlarna i en matberedare 30 sekunder på hög fart.

3) Tillsätt mandelmjölk och mixa ytterligare 30 sekunder.

4) Kör sedan i kakao pulver, jordnötssmör och vaniljextrakt till en slät smet.

5) Grov hacka valnötterna och blanda i smeten.

6) Klä en plåt med bakplåtspapper och häll i smeten, grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.