Kladdkaka med en nötig toscatäcke

Kladdig kladdkaka

En riktigt kladdig kladdkaka med en nötig toscatäcke. En riktigt härlig kombo, med massa choklad och nötter på. Ingredienser:

Kaka:

150 g smör

3 dl strösocker

1 dl kakao

2 st ägg

2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

Tosca:

100 g smör

1 dl strösocker

1 msk ljus sirap

1 msk mjölk

1 msk vetemjöl

200 g hasselnötter

Gör så här:

1) Sätt ugnen på 175 grader och klä en springform med bakplåtspapper i botten och smörj kanterna med lite smör.

2) Smält smöret i en kastrull.

3) I en seperat bunke blanda strösocker, kakao, ägg, vetemjöl, vaniljsocker samt det smälta smöret. Häll smeten i formen.

4) Koka ihop alla ingredienser till toscan förutom nötterna i en kastrull.

Koka på medelvärme under konstant omrörning.

5) Hacka nötterna grovt och rör ner i toscasmeten, fördela toscan över smeten.

6) Låt kakan svalna kallt, gärna i kylen innan du serverar den.