Hembakade munkar fyllda med härlig Nutella-fyllning och crunchy kanel-sockerbeläggning är en upplevelse för alla munkarälskare.
Ingredienser:
Munkar:
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
50 g smör
3 msk strösocker
1 tsk kanel
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
1 krm vaniljextrakt
Topping: 3 dl Nutella 25 g smör 1 msk strösocker 1 msk farinsocker 1 tsk kanel
Gör så här:
1) Lägg plastfolie ovan på en munk plåt och spritsa Nutella ringar runt om i hål så att du får Nutella formade ringar. Lägg det i kylen och låt stelna.
2) Värm ugnen till 175 grader och smörj in munkplåten men smör.
3) Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål.
4) I en annan skål blanda det smälta smöret ihop med strösocker. Tillsätt kanel, vanilj, ägg och mjölk samt rör snabbt ihop. Blanda in mjölblandningen.
5) Spritsa smeten i en munkplåt till hälften. Ta ut Nutella ringar från kylen och placera dem på smeten. Spritsa resterande smeten ovan på ringarna och baka i 10-15 minuter.
6) Låt munkarna svalna i 5 minuter.
7) Blanda strösocker, farinsocker och kanel i en skål.
8) Smält smöret.
9) Pensla varje munk med det smälta smöret och dopp sedan i kanelsockerblandningen.
Comments