Cookies and cream munkar, med vit choklad glasyr och massa av krossade Ballerina kex på.
Ingredienser:
70 g vetemjöl
50 g mandelmjöl
30 g kokosmjöl
25 g kakao
1 msk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
2,5 dl mjölk
100 g vit choklad
6 st Ballerina kex
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 175 grader.
2) Blanda ihop vetemjöl, mandelmjöl, kokosmjöl, kakao, vaniljsocker, bakpulver och bikarbonat i en bunke.
3) Tillsätt mjölk.
4) Smörja in munkform med lite smör och fyll dem till 2/3 med smeten. Ställ in i mitten av ugnen och grädda i ca 10-12 minuter.
5) Till glasyr, smält choklad över en vattenbad och doppa munkarna. Strö över krossade Ballerina kex.
Comments