Klassiska scones med blåbär

Klassiska scones med blåbär passar perfekt till frukost, brunch, lunch eller eftermiddags fika. Smakar bäst med cream cheese, ost, smör eller sylt.

Ingredienser:

4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 krm salt 50 g smör 2 dl mjölk 1 dl blåbär

Gör så här:

1) Värm ugnen till 250 grader.

2) Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, och blåbär i en bunke. Finfördela smör i mjölblandningen. Tillsätt mjölk och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

3) Klicka ut ca. 8 bullar på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.