Havregrynmuffins, nyttiga och goda muffins...
Ingredienser:
1 banan
1 ägg
1 tsk vaniljextrakt
1,5 dl mandelmjölk
1 msk flytande honung
1,5 dl grekisk yoghurt
3 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel
Topping: Blåbär Russin Nötter
Gör så här: 1) Mosa bananen
2) Blanda ägg, vaniljextrakt, mandelmjölk, honung, yoghurt, havregryn, bakpulver och kanel med den mosade bananen.
3) Klicka ut smeten med hjälp av en sked i en muffinsplåt.
4) Toppa med blåbär, russin och/eller nötter.
5) Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter, 150 grader. Låt svalna.
Comments