En mjuk, saftig och fräsch citronkaka med frisk smak av citron passar perfekt till en kopp te.
Ingredienser:
3 st ägg 1,5 dl mjölk 1 dl gräddfil 1 dl olivolja 1 st citron 3 dl mjöl 2 dl socker 2 msk vaniljsocker 2 tsk bakpulver
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 175 grader och smörj brödform.
2) Vispa ägg, mjölk, gräddfil och olja i en bunke.
3) Tillsätt citronsaft och zest.
4) Blanda ner mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver.
5) Häll blandningen i brödform och grädda 40-45 minuter.
Comments