Fritule

Fritule, eller uštipci som man kallar det i Bosnien är friterade munkliknande degbollar.

Ingredienser:

14 g torrjäst

1 tsk strösocker

1 dl vatten

0,5 dl mjölk

1 tsk salt

350 g vetemjöl

1 l frityrolja till fritering

Gör så här:

1) Blanda alla ingredienser för att få en jämn blandning.

2) Med en matsked ta ut blandningen och fritera i varm olja. Tänk på att oljan får inte vara för varm.

3) Färdig friterade fritule lägg på en pappershandduk eller servett för att suga upp överskottsolja. Strö över florsocker innan serveringen.