Corn fritters fyllda med ost

Dessa beroendeframkallande corn fritters fyllda med ost är perfekta att servera som tilltugg till drinken.

Ingredienser:

2,5 dl majsmjöl

2,5 dl majsstärkelse

1 msk strösocker

1 tsk bakpulver

2,5 dl parmesanost

1,5 dl mjölk

1 st ägg

Gör så här:

1) Blanda majsmjöl, majsstärkelse, strösocker och bakpulver.

2) Tillsätt parmesanost, mjölk och ägg.

3) Blanda alla ingredienser för att få en jämn blandning.

4) Hetta upp olja, tänk på att inte ha för hög temperatur, ca 180 grader. Fritera bollarna i cirka en minut och vänd dem så att de får färg runt om.