En blandning av churros och fritters fyllda med rivna äpple och massa kanel. Doppa i smält choklad och vanilj glass.
Ingredienser:
2 dl vatten
60 g smör
2 dl vetemjöl
2 st ägg
1 dl strösocker
1 tsk kanel
1 st äpple
Gör så här:
1) Smält smöret i vatten och låt koka upp i en kastrull.
2) Ta bort kastrullen från spisen och tillsätt vetemjöl och blanda tills du får en fin smet.
3) Vispa upp ägg och tillsätt dem i smeten samt blanda.
4) Tillsätt strösocker, kanel och rivet äpple i smeten och blanda.
5) Hetta upp olja, tänk på att inte ha för hög temperatur, ca 180 grader. Ta lite smet med en glasskopa och droppa ner smeten i oljan.
Comments