Dessa härliga och fluffiga munkar med en eftersmak av äpplemos och vanilj smälter i munnen.
Ingredienser: 2 dl vetemjöl
0,5 dl socker
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpasta
1,5 msk kokos olja
1 msk äpplemos
2 dl mandel mjölk
100 g ljus choklad Gör så här: 1) Sätt ugnen på 180 grader, varmluft. 2) Blanda ihop vetemjöl, socker och bakpulver i en bunke. 3) Tillsätt vaniljpasta, kokos olja, äpplemos samt mandel mjölk, lite i taget. Du vill ha en medium tjocklek typ som smet till tårta.
4) Smörja in munkform med lite smör och fyll dem till 2/3 med smeten. Ställ in i mitten av ugnen och grädda i cirka 10 minuter.
5) Ta ut och låt svalna helt. 6) Smält chokladen i en skål och doppa munkarna.
Commenti