Stora och kladdiga chokladmuffins med massa av choklad i. Man kan inte sluta äta dem.
Ingredienser:
220 g vetemjöl
200 g strösocker
50 g kakaon
1 tsk bakpulver
0,5 tsk bikarbonat
2 tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad
2 st ägg
1 dl vispgrädde
1 dl mjölk
50 g smält smör
0,5 dl solros olja
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 225 grader.
2) Blanda vetemjöl, strösocker, kakao, bakpulver, bikarbonat och vaniljsocker i en bunke.
3) Tillsätt hackad choklad, ägg, vispgrädde, mjölk, smält smör och solros olja. Vispa ihop allt till en slät smet.
4) Smörj muffins formen och häll i smeten. Grädda muffinsarna mitt i ugnen ca. 15 min.
Comments