En god och krämig chokladcheesecake med en smulig och krispig botten, smakar så underbart.
Ingredienser:
Botten:
3,5 dl vetemjöl
150 g smör, rumstempererat
1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Fyllning:
2 dl Nutella
200 g färskost naturell
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljpasta
1/2 dl vetemjöl
3 ägg
Garnering:
5 dl vispgrädde
5 msk kakao
1 dl polly zoo
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 175 grader.
2) Mixa vetemjöl, smör, florsocker och vaniljsocker till en tjock jämn smet.
3) Lägg ett bakplåtspapper i botten på en springform och smörj kanterna med smör. Fyll i smeten och jämna till ytan och ställ in formen i kylen.
4) Mixa ihop Nutella, färskost, strösocker, vaniljpasta, vetemjöl och ägg till en slät massa.
5) Ta fram formen ur kylen och häll i smeten.
6) Sätt in kakan i ugnen cirka 55 minuter. Ta ut kakan och låt den svalna.
7) Garnera med vispad grädde och kakao samt polly.
8) Ställ in kakan i kylen ett par timmar innan serveringen.
Comments