Denna choklad bananbröd är mjuk, fuktig, smakar som en friskare chokladkaka och den är superlätt att baka.
Ingredienser:
165 g vetemjöl
1 msk majsstärkelse
55 g kakaopulver
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
2 st bananer
1 dl mjölk
0,5 dl matolja
120 g strösocker
1 tsk vaniljextrakt
1 tsk äppelcidervinäger
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 200 grader.
2) Blanda vetemjöl, majsstärkelse, kakaopulver, bakpulver och bikarbonat.
3) Skala och mosa bananerna och tillsätt dem med mjölk, matolja, strösocker, vaniljextrakt och äppelcidervinäger i mjölblandningen.
4) Häll smeten i en smord avlång form. Grädda i nedre delen av ugnen ca. 50 minuter. Låt brödet stå kvar i formen några minuter innan det läggs upp på ett galler och får kallna.
Comentários