Chicken Nuggets med cornflakes

Krispiga ugnsbakade Chicken Nuggets med cornflakespanering är en succé både hos vuxna och barn.

Ingredienser:

4 st kycklingfiléer

2 dl vetemjöl

4 st ägg

2 dl cornflakes

1 tsk salt

1 tsk peppar

1 tsk vitlökspulver

1 tsk paprikapulver

Gör så här:

1) Sätt ugnen på 200 grader.

2) Skär kycklingfilén i skivor på tvären. Cirka 2 cm breda, och skär sen i mindre bitar.

3) Vispa upp äggen i en skål, ha vetemjöl i en annan skål och blanda krossade cornflakes, salt, peppar, vitlökspulver och paprikapulver i en tredje skål.

4) Doppa kycklingfilén i mjöl sen äggblandningen och till sist cornflakes blandningen. Lägg bitar på plåt med bakplåtspapper på och tillaga i mitten av ugnen cirka 12-13 minuter.