top of page
Skribentens bildmatles.se

Bounty kladdkaka

En Bounty kladdkaka är ett måste för alla kokos älskare. Fräsch och len smak av kokos i mitten, med ett krispigt skal av ljus choklad ovanpå samt en seg och kladdig botten med massa av härlig kakao smak.


Ingredienser:

Kladdkakan:

150 g smält smör

3 ägg

3 dl socker

2 dl brun farinsocker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk vaniljpasta

2,5 dl mjöl

5 msk kakaopulver

Fyllning:

397 g kondenserad mjölk

5 dl kokosmjöl


Choklad topping:

250 g mjölkchoklad

50 g kokosfett

0,5 dl kokosflingor


Gör så här:

1) Sätt ugnen på 175 grader.

2) Bryn smöret i en kastrull.

3) Blanda ägg, socker och farinsocker. Blanda in torra ingredienserna och till sist rör ner smöret.

4) Häll smeten i en smord form med löstagbar kant och grädda den i mitten på ugnen i cirka 25-30 minuter. Ställ in i kylskåp och låt svalna i formen.

5) Blanda ihop kondenserad mjölk & kokosmjöl och bred ut detta över kakan.

6) Smält chokladen och kokosfett ihop, samt strö över kokosflingor.

15 visningar0 kommentarer

Senaste inlägg

Visa alla

Comments


bottom of page