Har du ett par mogna bananer hemma så passa på och göra detta saftiga och enkla bananbrödet med blåbär. På med lite smör och ost så har du en perfekt frukost macka.
Ingredienser:
4 st bananer
3 st ägg
0,5 dl rapsolja
430 g vetemjöl
2 dl blåbär
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 200 grader.
2) Mosa bananer i en stor bunke.
3) Tillsätt ägg och olja och blanda.
4) Blanda in vetemjöl och tillsätt blåbär.
5) Häll smeten i en smord avlång form. Grädda i nedre delen av ugnen ca. 50 minuter. Låt brödet stå kvar i formen några minuter innan det läggs upp på ett galler och får kallna.
コメント