Bananbröd

Har du också några lite övermogna bananer hemma, då skall du testa att baka denna smakrika bananbröd. Med härlig blandning av bananer och choklad.

Ingredienser:

4 st bananer

5 dl vetemjöl

2,5 dl sötningsmedel

1 krm salt

1 tsk bakpulver

75 g smält smör

1 tsk vaniljextrakt

1 tsk äppelcidervinäger

0,5 dl mandel mjölk

1 dl chokladknappar

Gör så här:

1) Sätt ugnen på 200 grader.

2) Skala och mosa bananerna.

3) Blanda vetemjöl, sötningsmedel, salt och bakpulver i en bunke.

4) I en separat bunke blanda dina den smälta smöret, vaniljextrakt, äppelcidervinäger och mandel mjölk.

5) Kombinera dina våta och torra ingredienser och tillsätt chokladknappar samt bananer.

6) Häll ner smeten i bakformen och grädda i ugnens nedre del i ca 1 timme.

7) Ta ut brödet ur formen och låt svalna på ett galler.