Banan flapjack's är en söt havrekaka med mosad banan som grund. Denna kakan passar perfekt som en mellanmål eller till fikat.
Ingredienser:
3 st bananer
100 g mixade nötter
2 dl havregryn
1 msk kokosflingor
2 msk lönnsirap
1 msk linfrön
1 msk solrosfrön
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 175 grader.
2) Mosa bananer i en bunke.
3) Hacka nötter och tillsätt i bananblandningen.
4) Tillsätt havregryn, kokosflingor, lönnsirap, linfrön och solrosfrön samt blanda väll.
5) Häll över smeten i en brödform med bakplåtspapper och grädda i mitten på ugnen ca 30 minuter.
6) Ta ut från ugnen och låt svalna helt innan du skär i rutor.
Comments