Banan flapjack's

Banan flapjack's är en söt havrekaka med mosad banan som grund. Denna kakan passar perfekt som en mellanmål eller till fikat.

Ingredienser:

3 st bananer

100 g mixade nötter

2 dl havregryn

1 msk kokosflingor

2 msk lönnsirap

1 msk linfrön

1 msk solrosfrön

Gör så här:

1) Sätt ugnen på 175 grader.

2) Mosa bananer i en bunke.

3) Hacka nötter och tillsätt i bananblandningen.

4) Tillsätt havregryn, kokosflingor, lönnsirap, linfrön och solrosfrön samt blanda väll.

5) Häll över smeten i en brödform med bakplåtspapper och grädda i mitten på ugnen ca 30 minuter.

6) Ta ut från ugnen och låt svalna helt innan du skär i rutor.