Vattenmelon sallad med fetaost

Vattenmelon sallad med fetaost

Så simpelt med så gott, vattenmelon sallad med fetaost och färsk mynta. En perfekt sallad till sommaren.

Ingredienser:

0,5 st vattenmelon

100 g fetaost

0,5 dl färsk mynta

0,5 msk olivolja

Gör så här:

1) Skär vattenmelonen i mindre tärningar och lägg upp på ett fat.

2) Smula fetaost och blanda med melonen.

3) Tillsätt färsk mynta och häll över olivoljan.