En perfekt tillbehör till maten eller varför inte bara som snacks. Ugnsrostad blomkål med chili marinad.
Ingredienser:
1 st blomkål
2 msk olivolja
0,5 dl sweet chilisås
1 msk flytande honung
1 tsk torkad oregano
4 st vitlöksklyftor
2 tsk chiliflakes
1 msk paprikapulver
2 tsk flingsalt
1 tsk svartpeppar
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 200 grader.
2) Skär loss buketter och dela dessa i halvor eller mindre buketter.
3) Lägg blomkålen i en ugnsform och strö över olivolja, sweet chilisås, flytande honung, torkad oregano, pressade vitlöksklyftor, chiliflakes, paprikapulver, flingsalt och svartpeppar samt blanda väl.
4) Sätt in blomkålen i ugnen och rosta den i ca 20 minuter.
Comments