Spröda enkla småkakor med chokladcrème, som passar utmärkt till ett kopp te eller kaffe till fikat.
Ingredienser:
3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
50 g rumsvarmt smör
2 tsk vaniljsocker
4-5 msk vatten
100 g choklad
Gör så här:
1) Lägg vetemjöl, strösocker, rumsvarmt smör och vaniljsocker i matberedare och blanda. Tillsätt vatten lite i taget tills en degmassa bildas. Forma till en degboll och lägg den i en plastpåsen samt placera i kylskåp i 15 minuter.
2) Sätt ugnen på 175 grader.
3) Kavla ut degen på ett mjölat bord, stansa ut små rundlar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på.
4) Grädda kakorna i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
5) Smält choklad in en vattenbad och klicka ut chokladen på varje kaka och ställ tillbaka i kylskåpet tills chokladen har stelnat.
Comments