Seg och kladdig chokladkaka

Spana in denna godingen, en seg och kladdig chokladkaka med smak av Nutella. Man kan inte sluta äta dem när man väl har börjat.

Ingredienser:

Kaka:

150 g smör

300 g choklad

2 st ägg

2 dl strösocker

0,5 dl brunt farinsocker

3 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

3 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

Glasyr:

50 g smör

1 dl Nutella

1 dl kakao

2 dl florsocker

1 msk vaniljextrakt

Gör så här:

1) Sätt ugnen på 175 grader och täck en bakplåt med bakplåtspapper på.

2) Grovhacka choklad och lägg tillsammans med smöret i en kastrull. Smält ihop till en jämn smet. Ta bort kastrullen från värmen och lägg åt sidan.

3) Vispa med elvisp ägg, strösocker och brunt farinsocker i en bunke till en fin smet.

4) Tillsätt vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver samt chokladsmöret och rör ihop alltsammans till en jämn och klumpfri smet.

5) Ställ bunken i kylskåpet för att smeten ska stelna ca 30 minuter.

6) Vispa alla ingredienser för glasyren i en bunke till en jämn kräm.

7) Ta ut kaksmeten från kylskåpet och klicka ut på en plåt, jag brukar använda en glasskopa för att få så jämn fördelning.

7) Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna helt innan du brer på glasyren.