Spana in denna godingen, en seg och kladdig chokladkaka med smak av Nutella. Man kan inte sluta äta dem när man väl har börjat.
Ingredienser:
Kaka:
150 g smör
300 g choklad
2 st ägg
2 dl strösocker
0,5 dl brunt farinsocker
3 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
3 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Glasyr:
50 g smör
1 dl Nutella
1 dl kakao
2 dl florsocker
1 msk vaniljextrakt
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 175 grader och täck en bakplåt med bakplåtspapper på.
2) Grovhacka choklad och lägg tillsammans med smöret i en kastrull. Smält ihop till en jämn smet. Ta bort kastrullen från värmen och lägg åt sidan.
3) Vispa med elvisp ägg, strösocker och brunt farinsocker i en bunke till en fin smet.
4) Tillsätt vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver samt chokladsmöret och rör ihop alltsammans till en jämn och klumpfri smet.
5) Ställ bunken i kylskåpet för att smeten ska stelna ca 30 minuter.
6) Vispa alla ingredienser för glasyren i en bunke till en jämn kräm.
7) Ta ut kaksmeten från kylskåpet och klicka ut på en plåt, jag brukar använda en glasskopa för att få så jämn fördelning.
7) Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna helt innan du brer på glasyren.
Comments