Spaghetti carbonara.

Här kommer recept på en klassisk spaghetti carbonara. Denna klassiker fixar du på en kvart och är en perfekt tips för en lyckad middag.

Ingredienser:

150 g spaghetti

2 st ägg

1 tsk peppar

1 dl riven Pecorino

1 msk olivolja

140 g bacon

3 msk pastavatten

1 dl riven parmesanost

1 tsk grovmalen svartpeppar

Gör så här:

1) Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.

2) Vispa upp en ägg och äggula från den andra ägget tillsammans med peppar och riven Pecorino.

3) Stek bacon i en stekpanna med olivolja i.

4) Häll äggblandningen och pastavatten över den kokta pastan och toppa med stekta bacon.

5) Servera med riven parmesanost och grovmalen svartpeppar.