Här kommer recept på en klassisk spaghetti carbonara. Denna klassiker fixar du på en kvart och är en perfekt tips för en lyckad middag.
Ingredienser:
150 g spaghetti
2 st ägg
1 tsk peppar
1 dl riven Pecorino
1 msk olivolja
140 g bacon
3 msk pastavatten
1 dl riven parmesanost
1 tsk grovmalen svartpeppar
Gör så här:
1) Koka spaghetti enligt anvisningarna på förpackningen.
2) Vispa upp en ägg och äggula från den andra ägget tillsammans med peppar och riven Pecorino.
3) Stek bacon i en stekpanna med olivolja i.
4) Häll äggblandningen och pastavatten över den kokta pastan och toppa med stekta bacon.
5) Servera med riven parmesanost och grovmalen svartpeppar.
Комментарии