Dessa raw bars fyllda med dadlar, kokos och cashewnötter mixas på bara några minuter och passar perfekt till mellanmål eller efter träningen.
Ingredienser:
200 g cashewnötter
1 dl kokosflingor
1 msk honung
1 tsk vaniljextrakt
1 msk kokosolja
Topping:
250 g urkärnade dadlar
1 tsk vaniljpulver
1 msk kokosolja
Gör så här:
1) Hacka cashewnötter grovt, sedan blanda med kokosflingor, honung, vaniljextrakt & kokosolja.
2) Lägg i en bakform klädd med plastfolie, ca 3 cm hög ska botten bli.
3) Ställ i kylskåpet ca. 1 timme så att det stelnar.
4) För topping mixa dadlar, vaniljpulver och kokosolja till en slät smet i matberedare.
5) Ta ut formen ur kylen och bred ut fyllningen.
6) Ställ in i frysen och låt stå minst 1 timme.
Comments