Syrliga raw bars

Otroligt fräscha och syrliga raw bars med massa av citron och kokos smak. En perfekt snack eller energi booster innan träningen.

Ingredienser:

250 g dadlar

2,5 dl mandlar

2,5 dl kokosflingor

2 st citroner

1 tsk kanel

1 tsk vaniljextrakt

0,5 tsk flingsalt

Gör så här:

1) Mixa dadlar och mandlar i matberedare tills du får en fin smet.

2) Tillsätt kokosflingor, zest från en citron, saft från två citroner, kanel, vaniljextrakt och flingsalt.

3) Pressa blandningen i en form med bakplåtspapper på. Låt stå i kylen ca 60 minuter, innan du delar dem i mindre bitar.