Energi bars

Energi bars med massa nötter och kick från espresso. Dessa bars är perfekta som en mellanmål eller en extra boost innan ett hårt gympass.

Ingredienser:

100 g valnötter

1 dl havregryn

0,5 dl sesamfrön

100 g dadlar

0,5 dl espresso kaffe

1 msk jordnötssmör

2 msk smält kokosolja

Gör så här:

1) Mixa valnötter och havregryn i matberedare.

2) Tillsätt sesamfrön, dadlar, espresso kaffe, jordnötssmör och kokosolja.

3) Pressa blandningen i en form med bakplåtspapper på. Låt stå i kylen ca 60 minuter, innan du delar dem i mindre bitar.