Pasta Alfredo med krämig parmesanostsås och kyckling. En lättlagad tips för middagen.
Ingredienser:
300 g pasta
2 msk olivolja
2 st kycklingfilé
1 tsk flingsalt
0,5 tsk svartpeppar
3,5 dl mjölk
3 dl kycklingbuljong
2 st vitlöksklyftor
1,5 dl matlagningsgrädde
1,5 dl parmesanost
Gör så här:
1) Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
2) Krydda kycklingen med flingsalt och svartpeppar samt stek den i olivolja tills den fått fin färg på båda sidor och är helt klar. Ta kycklingen ur stekpannan och låt den vila.
3) I samma stekpanna som du stekte kyckling i tillsätt mjölk, kycklingbuljong och finhackade vitlöksklyftor och låt koka upp.
4) Tillsätt matlagningsgrädde samt riven parmesanost och låt koka ytterligare nån minut.
5) Blanda pastan, såsen med stekta kycklingen och servera.
Comments