Pannkaksmuffins

Finns det nått godare än pannkaksmuffins till frukost. Antingen serveras dem med grädde och bär eller Nutella och bär. Säg till om ni hittar en bättre kombon.

Ingredienser:

2,5 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker 4,5 dl mjölk

4 st ägg

Gör så här:

1) Sätt ugnen på 225 grader.

2) Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.

3) Tillsätt mjölk och ägg och vispa till en jämn smet. Fyll en smord muffinsplåt till ¾ med smet.

4) Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter.