Frasiga veganska pannkakor

Pannkakor

Här kommer tips på frasiga veganska pannkakor som passar perfekt till frukost. Dessa pannkakor både doftar och smakar kärlek!

Ingredienser:

100 g vetemjöl

1,5 dl mandelmjölk

1 dl club soda (eller kolsyrat vatten )

2 msk strösocker

1 msk vaniljsocker

1 msk kokosolja att steka i

Gör så här:

1) Blanda alla ingredienser i en bunke.

2) Låt smeten vila i 30 minuter i kylen.

3) Värm en panna på medelhög värme. Pensla med kokosolja. Häll ett tunt lager av smeten och virvla för att täcka botten på pannan. Stek tills kanterna är gyllenbruna, 1-2 minuter. Vänd försiktigt och stek den andra sidan ytterligare 1 minut.