Pancake Cereal

Varför inte börja dagen med dessa små gulliga minipannkakor som kallas för pancake cereal. Du serverar dem i en skål som flingor tillsammans med färska bär och lönnsirap.

Ingredienser:

2 dl vetemjöl

2 msk strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

1 tsk bikarbonat

2 dl mjölk

2 st ägg

25 g smör till stekning

Gör så här:

1) Blanda alla torra ingredienser.

2) Vispa i mjölk till en jämn smet.

3) Vispa i ägget till sist.

4) Fyll en spritspåse eller dressingflaska med smeten.

5) Smält smör i en panna på medelvärme och fördela ut smeten i små pannkakor. Stek tills gyllene.