Mjöliga fluffiga frukostfrallor gör varje frukost stund speciellt. På med smör och ost eller varför inte @argeta_official och tomat.
Ingredienser:
50g färsk jäst
5 dl ljummet vatten
1/2 dl naturell rapsolja
3 tsk salt
1 msk flytande honung
60 g rågmjöl
580 g vetemjöl
Gör så här:
1) Smula jästen i en bunke, häll över ljummet vatten och rör så jästen löses upp.
2) Tillsätt rapsolja, salt, honung och rågmjöl, blanda ordentligt.
3) Till sist tillsätter du vetemjöl.
4) Låt degen jäsa ca. 30 minuter under en bakduk. Häll sedan ut degen på ett väl mjölat bakbord.
5) Vik degen som en limpa och skär lagom stora bitar som du viker ihop, knåda inte.
6) Lägg bitarna på en plåt med bakplåtspapper och mjöla dem.
7) Låt dem jäsa ca. 30 minuter till och värm ugnen till 250 grader.
8) Sätt in bullarna i ugnen ca. 10 minuter.
Comentários