En klassisk småkaka som är är perfekt till fikat. En lättlagad syltgrotta där du själv får bestämma smaken.
Ingredienser:
220 g smör
150 g strösocker
2 st ägg gulor
1 tsk vaniljextrakt
1 krm salt
290 g vetemjöl
60 g sylt
Gör så här:
1) Sätt ugnen på 200 grader.
2) Rör smör tillsammans med strösocker. Blanda i ägg gulor, vaniljextrakt, salt och vetemjöl och arbeta snabbt ihop till en deg.
3) Dela degen till bitar och rulla till bollar samt lägg på en plåt med bakplåtspapper på. Gör en liten fördjupning i mitten på varje boll med mjölat finger.
4) Fyll fördjupningen med sylt.
5) Grädda hallongrottorna i ca 15 minuter. Låt svalna på ett galler.
Comentários