Köttfärsbiffar i krämig sås och färskpotatis. Det är en den perfekta kombon för en enkel middag.
Ingredienser: 1 st gul lök
2 st klyftor vitlök
1 dl mjölk
0,5 dl panko
1 st ägg
1 msk basilika
500 g nötfärs
200 g färskost
3 dl vispgrädde
1 st grönsaksbuljong Gör så här: 1) Blanda hackad gul lök, pressad vitlök, mjölk, panko, ägg, basilika, och nötfärs i en bunke.
2) Forma 8 biffar och stek dem i olja och smör ca. 3 min på båda sidor så att de får en fin gyllenbrun stekyta. Ta upp biffarna.
3) Rör ner färskost, vispgrädde och grönsaksbuljong i stekpannan.
4) Koka upp såsen och lägg ner biffarna. Låt koka 2-3 minuter.
Comments