Fetaostbiffar med soltorkade tomater är en härlig kombo. Servera dem med ugnsrostade klyftpotatis, fräsch tzatziki och sallad.
Ingredienser:
400 g nötfärs
1 st ägg
1,5 dl panko
150 g soltorkade tomater
150 g fetaost
1 msk färsk persilja
2 tsk salt
1 tsk peppar
Gör så här:
1) Börja med att blanda ägget och panko i en bunke. Låt stå några minuter.
2) Tillsätt nötfärs, fetaost, soltorkade tomater och persilja samt blanda. Krydda med salt och peppar.
3) Forma färsen till biffar och stek i en stekpanna tills de fått fin yta.
4) Servera med potatis.
Comments