Krämig macaroni and cheese

Krämig macaroni and cheese, passar till dem mesta men speciellt till grillad korv.

Ingredienser:

300 g makaroner 3 dl mjölk 0,5 dl vetemjöl 2 dl matlagningsgrädde 1 grönsaksbuljong 0,5 tsk svartpeppar 0,5 tsk vitpeppar 5 dl riven ost 0,5 dl hackad persilja 2 msk ströbröd 1 msk olivolja

Gör så här:

1) Sätt ugnen på 200° och koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.

2) Vispa ut mjölet i mjölken i en kastrull, låt koka upp under vispning. Tillsätt grädde, grönsaksbuljong, svartpeppar, vitpeppar. Låt såsen koka någon min.

3) Rör ner makaronerna och 3/4 av osten, häll därefter allt i en oljad ugnssäker form.

4) Strö över persilja, ströbröd och resten av osten, samt grädda i mitten av ugnen ca. 25 min.