Klassiska chocolate chip cookies

Perfekta supermjuka och sega i mitten men med lite krispigare kanter. Här kommer recept på klassiska chocolate chip cookies med Marabou choklad.

Ingredienser: B

6 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1 tsk salt

220 g osaltat smör

1,5 dl strösocker

2,5 dl farinsocker

1 tsk vaniljextrakt

2 st ägg

100 g Marabou mjölkchoklad

Gör så här:

1) Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Lägg blandningen åt sidan.

2) Vispa ihop smör, strösocker, farinsocker och vaniljextrakt tills det är lätt och fluffigt.

3) Tillsätt ägg, ett i taget och tillsätt sedan mjölblandningen, vispa tills allt är väll kombinerat. Jag brukar köra ca 10 minuter.

4) Tillsätt hackad choklad och vispa tills det är väll blandat, täck sedan med en plastfolie och kyl degen i minst 2 timmar.

5) Sätt ugnen på 190 grader.

6) Använd två skedar eller en glasskopa, fördela degen i högar på en bakplåt med bakplåtspapper på. Placera dem minst 3-5 cm i från varandra.

7) Baka kakorna ca 10 minuter. Ta ut kakorna från ugnen och låt dem svalna på bakplåten i 5 minuter innan du serverar dem.