En lättlagad och klassisk korvstroganoff. Detta är en perfekt rätt till lunch eller middag.
Ingredienser:
500 g falukorv 1 gul lök 3 dl matlagningsgrädde 2 dl créme fraiche 3 msk tomatpuré 2 tsk dijonsenap 1 msk paprikapulver Köttbuljong Bacon Persilja Ärtor
Gör så här:
1) Fräs korven på hög värme i oljan ca. 5 - 10 minuter. Sänk värme och tillsätt lök samt fräs ytterligare någon minut. 2) Tillsätt matlagningsgrädde, créme fraiche, tomatpuré, dijonsenap, paprikapulver och köttbuljong. Koka allt i ca. 10 minuter.
3) Smaka av med salt och peppar.
Till servering:
Servera ärtor vid sidan om och toppa med knaprigt bacon samt persiljan.
Comments