Havrebollar med dadlar och fikon

Smarriga och nyttiga havrebollar utan smör och socker med mixade dadlar och fikon.

Ingredienser:

4 dl havregryn 250 g soltorkade kärnfria dadlar 100 g soltorkade fikon 100 g mandlar 60 g russin 3 tsk kokosflingor 1 tsk kanel 1 st grönt äpple

Garnering: Kokosflingor

Gör så här:

1) Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa i ca. 1-2 min, tills allting blandas samman ordentligt.

2) När smeten är fast formar du bollar i önskad storlek och rulla i kokos.

3) Lägg på ett fat och låt stelna ca. 1-2 h i kylen innan servering.