Godaste kokosbollar

Här kommer recept på dem godaste kokosbollar ever. Jag skippade både kaffe och kakao i dessa och körde enbart med smält choklad.

Ingredienser:

150 g smör

2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

6 dl havregrynsmjöl

175 g choklad

Gör så här:

1) Vispa smör och strösocker med elvisp.

2) Rör i vaniljsocker och havregrynsmjöl i smör blandningen.

3) Tillsätt smält choklad.

4) Forma runda bollar av blandningen och rulla dem i kokosflingor. Förvara i kylen i en timme innan serveringen.