Goda söta gifflar toppade med vaniljsocker och fyllda med sylt. Jag använder mig ofta av jordgubb, hallon eller lingonsylt. Man kan också ha Nutella, om man är sugen på choklad.
Ingredienser:
550 g vetemjöl
250 g smör
2 dl mjölk
2 msk strösocker
1 tsk bikarbonat
Sylt till fyllning
Florsocker och vaniljsocker till topping
Gör så här:
1) Värm ugnen till 200 grader.
2) Blanda alla ingredienser i en bunke och knåda degen smidig i ca 10 minuter.
3) Häll ut degen på mjölat bakbord och dela den i 4 stycken lika stora delar.
4) Kavla ut en boll till rund platta och skär ut 8 st. trianglar. Lägg fyllning längst ut på degen och rulla till en giffel.
5) Baka mitt i ugnen i ca. 15 minuter. Sikta rikligt med flor- och vaniljsocker över.
Comments