Fluffiga churros pannkakor med härlig smak av kanel är perfekta till att lyxa till helgens frukost. Doppa dem i kanelsocker och ringa över smält choklad för extra lyx.
Ingredienser:
1 dl gräddfil
1,5 dl mjölk
2 st ägg
1 msk vaniljextrakt
3 dl vetemjöl
2 msk brun farin
1 msk bakpulver
0,5 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 msk smör till stekning
Gör så här:
1) Blanda gräddfil, mjölk, ägg och vaniljextrakt i en bunke.
2) I separat bunke blanda vetemjöl, brun farin, bakpulver, kanel och vaniljsocker. Vispa ner gräddfil blandningen och vispa till en slät smet.
2) Stek 1 dl smet i stekpanna med smör.
Comments