Energibollar med jordnötter

Här kommer recept på otroligt goda energibollar med jordnötter. Dem passar perfekt som mellanmål eller som snacks för lite extra energi.

Ingredienser:

4 dl havregryn

2 dl jordnötter

1 dl linfrön

200 g urkärnade färska dadlar

1 msk kokosolja

0,5 dl jordnötssmör

1 dl vatten

Gör så här:

1) Mixa alla ingredienser i en matberedare.

2) Forma till runda bollar och låt stå i kylen ca 30 minuter, innan du serverar dem.