Det här den ultimata sommarsalladen om ni frågar mig. En härlig mix av grillad majs, söta blåbär och saltig fetaost.
Ingredienser:
3 st majskolvar
5 dl blåbär
0,5 dl salladslök
1 att jalapeno
150 g fetaost
2 msk färsk basilika
1 st lime
1,5 msk avokado olja
1 msk lönnsirap
0,5 tsk chilipulver
Gör så här:
1) Grilla majskolvar antingen på grillen eller stek dem med lite smör i stekpannan.
2) Blanda majs, blåbär, salladslök, jalapeno, feta och basilika i en stor serveringsskål.
3) I en mindre skål blanda limesaft, avokado olja, lönnsirap och chilipulver.
4) Häll dressingen över salladen och blanda.
ความคิดเห็น