Chokladbollar med jordnötssmör

Chokladbollar med jordnötssmör är en utmärkt alternativ till vanliga chokladbollar. Dem är supergoda och kommer definitivt ta slut på en gång.

Ingredienser:

2,5 dl jordnötssmör 2,5 dl mandelmjöl 1 dl honung 1 tsk vaniljextrakt 3 dl chokladknappar

Gör så här:

1) Häll jordnötssmör, mandelmjöl, honung och vaniljextrakt i en bunke och rör ihop till en stor deg. Dela upp och rulla till bollar.

2) Lägg på fat och låt stå i kylen i 15-20 minuter.

3) Ställ en glasskål över vattenbadet och lägg chokladknappar i skålen. Låt smälta under omrörning ca 3-5 minuter.

4) Ta ut bollarna från kylen och doppa dem i den smälta chokladen. Lägg dem tillbaka på fat och låt stå i kylen ytterligare 50 minuter.