Om du älskar pannkakor då måste du bara ge dessa choklad pannkakor en chans. Jag brukar ha Proteinella Vit choklad på dessa eller massa med grädde och jordgubbssylt.
Ingredienser:
3 st ägg
5 dl mjölk
3 dl mineralvatten
3 msk matolja
300 g vetemjöl
30 g kakao
10 g strösocker
1 krm salt
1 msk vaniljsocker
Gör så här:
1) Blanda ägg, mjölk, mineralvatten och matolja i en stor bunke.
2) Tillsätt vetemjöl, kakao, strösocker, salt och vaniljsocker och vispa tills du får en jämn smet.
3) Låt smeten vila i 30 minuter i kylen.
4) Värm en panna på medelhög värme. Pensla med smör. Häll ett tunt lager av smeten och virvla för att täcka botten på pannan. Stek tills kanterna är gyllenbruna, 1-2 minuter. Vänd försiktigt och stek den andra sidan ytterligare 1 minut.
Comments